9 Eylül 2008 Salı

Aglayan Kek



Bu keki coktan beri yapmak istiyordum, bugünde misafirim gelecegi icin onlara yapmak istedim.
Ilk defa Senay `da yedim aglayan keki, ismide cok ilginc neden aglayan kek olmus ismi cok merak ediyorum, bilen varsa yorum yazabilir tabiki. $enaydan hemen aldim tarifini. $unu söylemeliyimki tadi harika, cocuklarinda sevdigi bir tat. Yapmayanlar varsa denemenizi tavsiye ederim.

Internette yemek bloglarinda cok aglayan kek tarifi okudum, hepsi degi$ik, kimisi kekini kakaolu yapmis, kimisi krem santi eklememis, benim yedigim ve yaptigim tarifin kekinde kakao yok, kakaoluda denenebilir tabiki, kakaolu sevenlere.

Kek icin malzemeler:

2 Yumurta
1cay bardagi seker
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi yogurt
1 su bardagi un
kabartma tozu

Yumurtayla sekeri koyu kivama gelene kadar cirp, sonra diger malzemeleri ekle karistir, kekin koyu olmamasina dikkat edin, yaglanmis firin tepsisine dökerek 180° derece önceden isitilmis firinda kizart. Kek kizardiktan sonra tamamen sogumasi gerekiyor.

Cikolata sosu icin malzemeler:

1 yemek kasigi un
1,5 yemek kasigi nisasta
1 bardak su
1 bardak süt
2 yemek kasigi seker

Hepsini karistir ve cevirerek kaynayíncaya kadar pisir. Sonra ocaktan al ve onunda tamamen sogumasini bekle cünkü krem santinin üzerine dökerken sicak olmamali.

Krem santi

Soguyan kekin üzerine 1 bardak sütü dök, daha sonra hazirladigin kremsantiyi kekin üzerine yerlestir, onun üzerine soguyan cikolatali sosuda ekle(cikolata sosu hazir pakettende yapilabilir)
Buzdolabinda 1-2 saat soguttuktan sonra servise hazirdir. Afiyet olsun